みなさま、いかがお過ごしでしょうか。
暑いと食欲がなくなって、ついつい「噛む」よりも
「喉越しがいい」食材を選んでしまいがちですよね。
みなさんは毎日の食事で、どのぐらい噛んでいるのか…
最近意識したり、数えてみたことはおありでしょうか。
現代人は昔に比べて、噛む回数が
1/6~1/7に減ったと言われていますが
これは、食品加工の技術が進歩して、柔らかい食べ物が多くなってきたことよります。
みなさんは、そもそも「噛む」という行為、
どんな効果があるのかご存知ですか
実は、食べ物を飲み込んで、消化を助ける以外にも、様々あります。
① 肥満を防ぐ
② 味覚の発達
③ 言葉の発音がはっきり
④ 脳の発達
⑤ 歯の病気を防ぐ
⑥ がんを防ぐ
⑦ 全身の体力向上と全力投球
また、噛むことでストレスを抑制する作用があるとも言われています。
ただ噛むだけで、こんなに効果が期待できるなら、是非とも噛む回数を増やしてほしいですが、
現代の食事だけでは噛む回数が足りないのであれば、
自分で意識して「噛む」必要がありますね。
なので、1口につき30回噛む、またはガムを利用するなどがお勧めです!
暑い夏も健康に乗り切っていきましょう!
ご訪問ありがとうございます。
参考になりました。トラックバックさせていただいても、よろしいでしょうか?
by Ryokies (2013-07-24 07:09)
>Ryokies さん
こんにちは。ご訪問&コメントありがとうございます。
トラックバック、もちろん大丈夫です。よろしくお願いいたします!
by 元衛生士 (2013-07-24 17:04)
ありがとうございます!
by Ryokies (2013-07-24 17:26)