山芋を大量に頂いたので、一気に使い切るレシピはないかと
昨日ネットでちゃちゃっと調べたら、「長いもの鮭マヨネーズ焼き」が
すごく簡単そうに書いてあったので、作ってみました。
簡単な上に
レンジで5分、オーブンで3分くらい熱を入れる時間があるので、
その間別のことができるという、魔法のレシピでした
ちょびっとアレンジですが、この上にチーズをのせていただきました
味は最高においしかった~
寒い冬に最適メニューでした
ちなみに・・・
山芋って、皮の部分に食物繊維とガンを予防する成分があるそうなので、皮ごと食べるのがいいそうですよ
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