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今日の昼食は何を召し上がりましたか
仕事や家事などで忙しい時は、つい
「パン、パスタ、そば、うどん、ラーメン、カレー」
などの軟らかくて食べやすい物を選びがちではないでしょうか

よく噛まない食事を続けると、虫歯や歯周病、肥満など生活習慣病のリスクが高まるとされています。よく噛んで食べることには、たくさんのメリットがあります。
今回はその効用をまとめた標語「ひみこの歯がいーぜ」についてご紹介です。


「ひ」　肥満の防止　
　満腹中枢を刺激し、食べ過ぎを防ぐ
「み」　味覚の発達　
　よく噛んで味わうことで、食べ物の美味しさがよくわかる
「こ」　言葉の発音がはっきりする　
　口の周りの筋肉を使うため、発音が明確になる
「の」　脳の発達　
　脳細胞の働きが活発になり、子供の知育を助け、認知症の予防に役立つ
「は」　歯の病気予防　
　唾液が促進されて、虫歯や歯周病を防ぐ
「が」　ガンの予防　
　唾液中の酵素には、発ガン物質の発ガン作用を消す働きがある
「い」　胃腸の働きを促進　
　消化酵素がたくさん出て、消化を助ける
「ぜ」　全身の体力の向上　
　しっかりと噛みしめられることは、体力や運動能力の向上につながる

その昔、弥生時代（卑弥呼がいたとされる時代）の人達は、よく噛まないと食べられない物を食べていたため、生活習慣病がほとんどなかったとされています。よく噛む習慣をつけるためには、下記のような食べ方がお勧めです。
　お口の中に入れる食べ物の量を少なくする
　お茶やお味噌汁で食べ物を流し込まないようにする
　噛む回数の目安は一口30回
　噛んでいる時に箸を置く

朝食や夕食で時間が取れる時は、野菜や、きのこ類、海草類などの噛みごたえのある食品を多く選んで、歯と体の健康のために、ゆっくりと食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。しかし、虫歯や歯周病、知覚過敏、顎関節症などがあれば、しっかりと噛めないこともあるかと思いますので、早めに歯科で治療を受けられることをお勧めします！それではまた

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